Tarte au Citron Meringuée
Ingrédients
Pour la crème au citron:
140g de sucre
4 jaunes d’œufs
2 c à s d’eau
25g de beurre
Le jus de 4 citrons
4 c à s de maïzena
Pour la pâte sablée:
240g de farine
140g de beurre un peu mou
80g de sucre
1 jaune d’œuf
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Pour la meringue française:
