Glace Maison à la Banane

Ingrédients :

2/3 de tasse de sucre

2 œufs

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de fécule de maïs

1/8 de cuillère à café de sel

1 tasse de lait

2 grandes bananes bien mûres

1 1/4 de tasse de crème

1 cuillère à café d’extrait de vanille

Ingrédients optionnels : 1/2 tasse de morceaux de noix grillées

Ingrédients optionnels : biscuits Graham émiettés

Instructions :

Préparation de la base :