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Gâteau aux myrtilles et à la crème de citron
Ingrédients :
Pour le gâteau :
1 ½ tasse de farine tout usage
1 ½ cuillère à café de levure chimique
½ cuillère à café de bicarbonate de soude
¼ cuillère à café de sel
½ tasse de beurre non salé, ramolli
1 tasse de sucre granulé
2 gros œufs
1 cuillère à soupe de zeste de citron
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 tasse de crème fraîche
1 ½ tasse de myrtilles fraîches (ou congelées, décongelées et égouttées)
Pour la garniture à la crème au citron :
1 tasse de crème épaisse
1/3 de tasse de sucre cristallisé
2 cuillères à soupe de jus de citron frais
1 cuillère à soupe de zeste de citron
Instructions :
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