Croquettes de Thon Croustillantes
INGREDIENTS ET PROPORTIONS
2 boîtes de thon égoutté
2 pommes de terre, cuites et écrasées
1 oignon, finement haché
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre noir moulu, au goût
Chapelure pour la panure
Huile d’olive pour la friture
Directions :
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