Biscuits de vignette au citron curd

Ingrédients :

Pour la pâte à biscuits :

1 tasse de beurre non salé, température ambiante

2 ⁄3 tasse de sucre granulé

1 ⁄2 cuillère à café de pâte de vanille, ou extrait de vanille pur

Jus de 1 ⁄2 citron vert frais

Zeste de 1 petit citron vert

Pointe de sel

2 tasses plus 2 cuillères à soupe de farine tout usage non blanchie

1 ⁄2 – 2 ⁄3 tasse de citron curd (Voir les NOTES pour la recette de citron curd maison)

Pour le glaçage :

1 tasse de sucre en poudre

Jus de 1 ⁄2 citron vert frais

Instructions :