Recette de gâteau aux miettes rapide 
Ingrédients :Pour la croûte :250g de farine
60 g de sucre
120 g de beurre
Une pincée de sel
Pour la crème :
500g de crème fraîche (20% de matière grasse)
2 œufs
1 cuillère à soupe de fécule
20g de sucre vanillé
50 g de beurre
120 g de sucre
Instructions :Pour la croûte :
Dans un saladier, mélanger le beurre mou, 60 g de sucre, la farine et une pincée de sel.
Dans une poêle, faire frire le mélange, en remuant constamment, jusqu’à ce qu’il devienne brun doré (environ 5-6 minutes). Ce mélange constituera la garniture en miettes.
Pour la crème :
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