Gâteau Basque
RecipeIngrédients:Pour la pâte:
400 g de farine
200 g de beurre ramolli
200 g de sucre cristallisé
6 œufs (dont 2 jaunes)
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Pour la crème:
50 g de farine
1 gousse de vanille
120 g de sucre semoule
½ l de lait entier
3 œufs
1 cuillère à soupe de rhum
Pour la dorure:
1 œuf
Préparation:
Pour la pâte:
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