Aubergine au fromage 
Ingrédients:
1 grosse aubergine
2 oeufs
1 tasse de chapelure
1 tasse de parmesan râpé
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café d’origan séché
Sel et poivre au goût
Huile de cuisson pour la friture
Instructions:
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