Bœuf Bourguignon
Ingrédients:
• 1kg de bœuf à braiser
• 150g de lardons
• 2 carottes
• 1 oignon
• 2 gousses d’ail
• 1 bouteille de vin rouge de Bourgogne
• 200g de champignons
• 1 bouquet garni
• 3 cuillères à soupe de farine
• Sel et poivre
Préparation:
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