Bugnes légères et moelleuses
Ingrédients pour des bugnes moelleuses :
– 500 g de farine de type T. 45
– 8 g de sel
– 40 g de sucre
– 3 œufs
– 100 g de beurre ramolli
– Zeste de citron ou eau de fleur d’oranger selon préférence
– 60 ml de lait tiède
– 1 sachet de levure de boulangerie
Préparation :
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