Carrés au citron:
Ingrédients Pour la pâte:
170 g de beurre congelé
75 g de sucre glace
250 g de farine
Une pincé de sel
Pour la garniture:
4 œufs légèrement battus
270 g de sucre en poudre
4 cuillères à soupe de farine
185 ml de jus de citron (environ 3 citrons)+zeste de 2 citron
60 ml de lait entier
sucre glace pour saupoudrer
Préparation:
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