Cheesecake façon Cookies, une délicieuse combinaison de deux desserts populaires :

Ingrédients :

Pour la base de cookies :

• 200 g de biscuits type cookies

• 80 g de beurre fondu

Pour la crème cheesecake :

• 500 g de fromage à la crème (type Philadelphia)

• 150 g de sucre

• 3 œufs

• 1 cuillère à café d’extrait de vanille

• 200 g de crème fraîche épaisse

• 100 g de pépites de chocolat

Pour la garniture :

• 100 g de cookies émiettés

• Quelques pépites de chocolat supplémentaires (optionnel)

Instructions :