Cheesecake sans cuisson à la crème d’orange

Cheesecake sans cuisson à la crème d’orange

Laissez-vous tenter par les saveurs nostalgiques d’une crème à l’orange dans ce délicieux gâteau au fromage sans cuisson. Ce dessert en couches combine une croûte de biscuits Graham, une couche crémeuse à l’orange, une couche de gâteau au fromage classique et un dessus de gelée à l’orange vibrante. Parfait pour une gâterie rafraîchissante et crémeuse !

Ingrédients :

Croûte :

1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham

1/3 de tasse de sucre granulé

6 c. à soupe de beurre non salé, fondu

Couche de fromage à la crème à l’orange :

16 onces de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de sucre en poudre 1 tasse de sucre en poudre

1 tasse de sucre en poudre

3/4 de tasse de jus d’orange concentré

1 tasse de crème épaisse

1 cuillère à café de zeste d’orange (facultatif)

2 cuillères à café de gélatine en poudre

3 cuillères à soupe d’eau froide

Couche de gâteau au fromage classique :

16 onces de fromage à la crème, ramolli

1 tasse de sucre en poudre

1 tasse de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 cuillère à café d’extrait de vanille

2 cuillères à café de gélatine en poudre

3 cuillères à soupe d’eau froide

Couche supérieure de gelée à l’orange :

1 paquet (3 onces) de mélange à dessert à base de gélatine aromatisée à l’orange

1 tasse d’eau bouillante

1/2 tasse d’eau froide

Mode d’emploi :

Préparation de la croûte :