Comment préparer des boulettes de pois chiches : délicieuses, saines et diététiques

Dans cet article, nous allons vous guider pas à pas dans la préparation de boulettes de pois chiches savoureuses et nutritives qui non seulement raviront votre palais, mais vous aideront également à maintenir un mode de vie sain.

Ingrédients des boulettes de pois chiches

400 g de pois chiches cuits et égouttés (vous pouvez utiliser des pois chiches en conserve ou des pois chiches cuits par vos soins)

1 petit oignon, finement haché

2 gousses d’ail, hachées

1 carotte râpée

2 cuillères à soupe de persil frais, haché

1 cuillère à café de cumin en poudre

1 cuillère à café de paprika

1/2 cuillère à café de poivre noir moulu

Sel selon le goût

2 cuillères à soupe de farine de pois chiches ou de maïzena (pour lier)

Huile d’olive (pour la cuisson)

Instructions :