Crevettes, saucisses et brocoli au miel

Ingrédients :

1 lb de crevettes, pelées et déveinées

8 oz de saucisse fumée, découpée en morceaux de 1/2 pouce

2 tasses de fleurs de brocoli

4 gousses d’ail hachées

1/4 de tasse de miel

1/4 de tasse de sauce soja (faible sodium de préférence)

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de jus de citron

1/4 cuillère à café de flocons de poivrons rouges (facultatif, pour la chaleur)

Sel et poivre au goût

Riz cuit ou quinoa pour servir

Persil ou coriandre frais, haché pour garniture (facultatif)

Instructions :