CROISSANT AU BEURRE( TRÈS MOELLEUX À L’INTÉRIEUR ET CROUSTILLANT DE L’EXTÉRIEUR 
Exquis Croissant au Beurre
Ingrédients :
500 g de farine
60 g de sucre
10 g de sel
20 g de levure fraîche
300 ml de lait
250 g de beurre doux à 82% de matière grasse
1 œuf (pour dorure)
Préparation :
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