**Ingrédients :**
Pour le gâteau éponge au chocolat :
– 5 œufs 




– Un peu de sel 
– 150 g de sucre 
– 250g de Nutella 
– 50 g de beurre 
– 80 g de farine 
– 30g d’amidon 
Pour la sauce au caramel :
– 40ml d’eau 
– 200 g de sucre 
– 100 g de beurre 
– 100ml de crème 
– 50 grammes de cacahuètes 
Pour la garniture au fromage à la crème :
– 250 grammes de fromage à la crème 
– 100ml de crème 
– 50 g de lait concentré 
Pour la ganache au chocolat :
– 180 g de chocolat 
– 50 grammes d’huile végétale 
– 20 grammes de cacahuètes écrasées 
**Instructions :**
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