Feuilleté aux Champignons et Jambon, idéale pour un repas léger ou une entrée savoureuse.

Ingrédients (pour 4 personnes) :

1 pâte feuilletée prête à l’emploi

200 g de champignons de Paris

150 g de jambon blanc (2 à 3 tranches épaisses)

1 oignon

2 gousses d’ail

100 g de fromage râpé (gruyère ou emmental)

10 cl de crème fraîche

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 jaune d’œuf (pour dorer)

Sel et poivre

Persil frais (facultatif)

Instructions :