Flan Parisien façon Christophe Felder
Ingrédients :
1 pâte brisée (maison ou prête à l’emploi)
1 litre de lait entier
200g de sucre
100g de maïzena
4 œufs
1 gousse de vanille (ou 2 c. à café d’extrait de vanille)
50g de beurre
1 pincée de sel
Préparation :
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