Fleurs de Courgettes Frites et Croquantes : Un Délice Végétarien
Ingrédients :
6 grandes fleurs de courgettes (de préférence les fleurs mâles)
2 gros œufs, séparés
1/2 tasse de farine tout usage
1/3 tasse de chapelure panko
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût
Huile de cuisson (pour la friture)
Instructions :
Préparer les Fleurs :
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