Gâteau à la crème glacée à la pâte à biscuits aux pépites de chocolat

Ingrédients:

Gateau au chocolat:

1 tasse de farine

1 tasse de sucre

1/4 + 1/8 tasse de poudre de cacao noir spécial Hershey’s

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 œuf large

1/2 tasse de babeurre

1/2 tasse d’huile végétale

3/4 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 tasse d’eau bouillante

Pâte à biscuits sans œufs :

6 cuillères à soupe de beurre

1/2 tasse de cassonade

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1 tasse de farine (traitée thermiquement)

1 à 2 cuillères à café de lait

1/2 tasse de mini pépites de chocolat

Glace:

8 oz de fromage à la crème, ramolli

1/2 tasse de cassonade

1/8 tasse de lait

2 cuillères à café d’extrait de vanille

8 oz de Cool Whip (ou de crème fouettée maison)

1/2 tasse de mini pépites de chocolat

Supplémentaire:

4 à 8 oz de Cool Whip pour le glaçage

Mini pépites de chocolat supplémentaires pour la décoration

Sauce au chocolat, si désiré

Directions: