GÂTEAU AU BEURRE (alias gâteau à la vanille)

Les gâteaux au beurre sont plus faciles à manipuler et peuvent être enrichis de lait, de citron et de raisins secs.

Ingrédients

500 g de beurre ou de margarine

300g de sucre

500g de farine

10 œufs

1/2 cuillère à café de noix de muscade (graines râpées)

1 cuillère à café de vanille ou tout autre parfum de votre choix

1 cuillère à soupe de levure chimique

1/4 de tasse de lait

Procédure