Gâteau au chocolat moitié cuit (cookie au chocolat)

Préchauffer le four à 190°C (374°F).

Brosse du beurre fondu partout à l’intérieur des moules.

Placer les moules sur une feuille de cuisson doublée de papier cuisson.

Préparez la pâte à biscuits :

Dans un bol moyen, fouettez ensemble le sucre et le beurre ramolli jusqu’à ce qu’il soit crémeux.

Fouettez dans l’œuf jusqu’à ce qu’il soit complètement

Ajoutez la farine tamisée et la poudre à pâte, en mélangeant jusqu’à ce qu’une pâte douce mais épaisse se

Plier dans le chocolat noir haché.

Couvrez la pâte et refroidissez-la dans le réfrigérateur.

Préparez le micuit au chocolat :

Dans une petite casserole, faites fondre le beurre à feu doux, puis ajoutez le chocolat noir haché et remuez jusqu’à ce qu’il soit entièrement fondu et combiné.

Dans un bol moyen, combinez le sucre couloir et la farine.

Ajoutez les œufs et fouettez ensemble jusqu’à ce qu’il soit lisse

Versez le mélange de chocolat fondu dans la pâte et fouettez jusqu’à ce qu’il soit combiné dans une pâte de chocolat lisse.

Transférez la pâte dans un sac de tuyauterie ou un sac en plastique avec un coin arraché.

Assemblez et faites cuire :

Remplissez chaque moule à mi-chemin avec la pâte au chocolat.

Placer des morceaux de pâte à biscuits réfrigérée sur la couche de chocolat, en les répartissant doucement sur la surface.

Cuire pendant environ 8 minutes, puis tourner la poêle dans le four et cuire pendant 8-9 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que la couche de biscuits soit dorée.

Retirez la poêle du four et laissez les gâteaux refroidir à température ambiante.

Servir :

Retirez soigneusement le micuit au chocolat Cookie des moules.

Servir et profiter !

Bon Appétit!

Cette recette crée une délicieuse combinaison d’une base de gâteau au chocolat gluant garnie d’une riche couche de biscuits dorés. La texture et les saveurs uniques en font un dessert exceptionnel pour toutes les occasions.