Gâteau de riz 
Ingrédients :
850 ml de lait entier
200 g de riz
200 g de sucre semoule
50 g de poudre d’amandes ou farine d’amandes
3 œufs
Zeste râpé de 1 citron
Vanille (1 cuillère à soupe d’extrait ou les graines d’une gousse)
1 petite tasse de liqueur d’amaretto (ou jus d’orange filtré pour une version sans alcool)
50 g de cédrat confit ou raisins secs (facultatif)
Sucre glace pour saupoudrer
Préparation :
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
