‏Gâteau des anges arc-en-ciel

Ingrédients

**Gâteau des Anges:**

– 1 tasse (120 g) de farine à gâteau tamisée

– 1 ½ tasse (300 g) de sucre granulé, divisé

– 12 blancs d’œufs à température ambiante

– 1 ½ c. à café de crème de tartre

– ¼ c. à café de sel

– 1 c. à café d’extrait de vanille

– Colorants alimentaires en gel (rouge, orange, jaune, vert, bleu, violet)

**Glaçage:**

– 2 tasses (480 ml) de crème épaisse bien froide

– ½ tasse (60 g) de sucre glace

– 1 c. à café d’extrait de vanille

#### Instructions

**Préparation du Gâteau des Anges:**