Gâteau Yaourt sans Cuisson au Mascarpone et Vanille
Ingrédients :
– 200g de biscuits type petit-beurre
– 100g de beurre fondu
– 250g de mascarpone
– 200g de yaourt nature
– 100g de sucre en poudre
– 1 gousse de vanille (ou extrait de vanille)
– 1 sachet de gélatine en poudre (facultatif)
– Fruits frais pour la décoration (facultatif)
Instructions :
1. Réduisez les biscuits en miettes fines à l’aide d’un mixeur ou en les écrasant dans un sac de congélation avec un rouleau à pâtisserie.
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