Haricots verts à la sauce crémeuse au parmesan avec BACON !
1. Placez tous les ingrédients dans un Nutribullet ou un petit robot culinaire et mixez jusqu’à consistance lisse (y compris toutes les options d’arômes supplémentaires suggérées dans la recette autonome de vinaigrette crémeuse à l’avocat).
2. Utilisez de l’eau pour diluer jusqu’à obtenir une consistance juste versable (pour qu’elle ne soit pas super gluante et épaisse). Goûtez et ajoutez selon votre goût : sel, poivre, citron, huile.
> SALADE :
1. Faites cuire les haricots verts à la vapeur en utilisant la méthode de votre choix jusqu’à ce qu’ils soient tendres (je passe au micro-ondes, 5 minutes à puissance maximale). Égoutter puis laisser refroidir et sécher.
2. Placer le reste des ingrédients de la salade dans un grand bol avec les haricots. Arroser de la moitié de la vinaigrette. Lancer. Servir avec le reste de la vinaigrette à part.
3. Note de présentation : Cela semble un peu en désordre une fois lancé. Si vous servez pour impressionner, arrosez simplement de vinaigrette à l’avocat et servez-la comme ça (voir dans l’article, c’est beaucoup plus joli !).
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