Ingrédients

500 g d’abricots voir notes

L’appareil à clafoutis :

100 g de farine

½ sachet | 1 cuillerée à café de levure chimique

4 oeufs

125 g de sucre en poudre

2 pincées de sel

25 g de beurre + un peu pour beurrer le moule

250 ml de lait

1 cuillerée à café d’extrait de vanille liquide ou un autre arôme, facultatif

Moule :

Un moule à tarte moule à gratin ou des ramequins individuels

Pour servir :

1 sachet de sucre vanillé ou du sucre glace facultatif

Instructions