la recette des Pommes dauphines maison au Thermomix :
Ingrédients :
Pâte à choux :
150 g d’eau
80 g de beurre
125 g de farine
3 œufs
sel
Purée de pomme de terre :
650 g de pommes de terre cuites
poivre
4 jaunes d’œufs
sel
Préparation :
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