La salade de pâtes parfaite pour le pique-nique 
Ingrédients
Pour la vinaigrette :
3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
¼ tasse de vinaigre de cidre
¼ tasse de vinaigre de riz
1 cuillère à café de sel casher
2 cuillères à café de sucre blanc
1 pincée de poivre de Cayenne
1 tasse d’huile d’olive
2 cuillères à café d’estragon frais haché
2 cuillères à café d’aneth frais haché
2 cuillères à café de persil italien frais haché
1 cuillère à café de ciboulette fraîche hachée
1 cuillère à café de thym frais haché
Pour la salade:
1 livre de pâtes rotini (tire-bouchon)
1 tasse de pois mange-tout tranchés
1 tasse de carottes tranchées finement
½ tasse de pois anglais décortiqués
1 tasse de fleurons de brocoli
½ tasse de poivrons coupés en dés
1 tasse de tomates cerises tranchées
¼ tasse d’oignon rouge finement coupé
2 cuillères à soupe d’oignons verts tranchés
1 cuillère à café de sel casher, ou au goût
Directions
ADVERTISEMENT
