4. UN EXCELENTE ANTIOXIDANTE
Le pourpier est riche en vitamines A, C et E, qui ralentiraient les dommages cellulaires et le vieillissement cutané.
5. FACILITER LA COAGULATION DU SANG
Les feuilles de pourpier sont également utilisées pour faciliter la coagulation du sang.
En phytothérapie, la plante entière est utilisée : fraîche, en décoction ou séchée puis réduite en poudre à prendre sous forme de gélule. Un avantage bien connu de la capsule de pourpier est la régulation de la glycémie, particulièrement importante pour les personnes atteintes de diabète.
6. RICHE EN NUTRIMENTS ESSENTIELS
Calcium et magnésium : Ajoutez des feuilles de pourpier comme suggéré ci-dessus pour maintenir des os, des dents et des muscles sains.
Potassium : En ajoutant du pourpier à votre alimentation quotidienne, vous contribuerez à maintenir une bonne tension artérielle
Fer : Le fer ne se trouve pas seulement dans la viande et les haricots. Le pourpier est également une bonne source de fer.
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