Madeleines au Citron : Moelleuses et Parfumées !

Les madeleines au citron sont de petites gourmandises parfaites pour accompagner un thé ou un café. Moelleuses à l’intérieur et légèrement croquantes à l’extérieur, elles sont faciles à préparer et délicieusement parfumées au citron. Leur forme emblématique en coquillage et leur texture fondante en font un classique de la pâtisserie française.

Voici la recette pour des madeleines au citron moelleuses et parfumées !

Ingrédients :

100g de beurre fondu

120g de farine

100g de sucre

2 œufs

1/2 sachet de levure chimique (5g)

Zeste d’un citron non traité

2 c. à soupe de jus de citron

1 pincée de sel

Instructions :