Blanquette de Veau Ingrédients: • 1kg de veau (épaule ou poitrine) • 2 carottes • 1 poireau • 1 oignon • 2 gousses d’ail • 1 bouquet garni • 200g de champignons • 30g de beurre • 30g de farine • 20cl de crème fraîche • 1 jaune d’œuf • Sel et poivre Préparation:
Bricks au Thon Faciles Ingrédients : – 1 boîte de thon au naturel (environ 150 g) – 1 œuf – 1 oignon – 1 cuillère à soupe de persil ciselé – 8 feuilles de brick – 50 g de fromage râpé (gruyère, emmental ou autre) – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive – Sel et … Lire la suite
Curry de Poisson Blanc au Lait de Coco Ingrédients : – 500 g de filets de poisson blanc (cabillaud, merlu, tilapia, etc.) – 400 ml de lait de coco – 1 oignon émincé – 2 gousses d’ail émincées – 1 poivron rouge coupé en dés – 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge … Lire la suite
Ma fille de 14 ans a frit ce poulet, vous m’aidez tous à faire sa journée avec des compliments .. Ingrédients: Morceaux de poulet. 1 tasse de lait. 2 gros œufs battus. 2 tasses de farine tout usage. 2 cuillères à café de poivre noir. 2 cuillères à café d’ail en poudre. 2 cuillères à … Lire la suite
Poisson poêlé avec sauce au beurre citronné Filets de poisson élégants poêlés dans une succulente émulsion de beurre citronné Ingrédients : 4 filets de poisson (comme de la morue, du tilapia ou de la sole) 1/2 tasse de farine tout usage Sel et poivre au goût 4 cuillères à soupe de beurre non salé 1 … Lire la suite
J’ai reçu plusieurs messages de mes gourmands qui cherchent la recette d la Tarte au sucre, voila je la refait et Merci infiniment pour votre soutien : Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 œuf 50 g de sucre ou cassonade 50 g de beurre … Lire la suite
Crème anglaise réussie Ingrédients 1 cuillère à soupe de maïzena 1 gousse de vanille 50 cl de lait demi-écrémé 50 g de sucre 4 jaunes d’oeuf Préparation : ÉTAPE 1
la recette des chouquettes : Ingrédients pour 45 délicieuses chouquettes : Une pincée de levure chimique Une pincée de sel Une généreuse cuillère à soupe de sucre semoule 150 grammes de farine 100 grammes de beurre doux 25 centilitres d’eau Un sachet de sucre vanillé 3 œufs Sucre en grain pour la touche finale Instructions … Lire la suite
yummy Pide (Pita )croustillant fait maison; 1 tasse d’eau chaude 1 tasse de lait chaud 1 cuillère à café de sucre 1 paquet de levure instantanée 1 verre à thé d’huile 4 tasses de farine 1 cuillère à café de sel Pour le mortier interne ; 1 oignon 6 morceaux de poivre 1-2 brins de … Lire la suite
Cake anglais aux fruits confits Ce cake traditionnel aux fruits confits est parfait pour accompagner un thé ou un café. Moelleux à l’intérieur, avec des morceaux de fruits confits sucrés et colorés, il apportera une touche de gourmandise à vos pauses sucrées. Ingrédients : 200g de farine 150g de sucre en poudre 3 œufs 125g … Lire la suite
