Pain Au Lait Maison

Dans un bol, dissolvez la levure et le sucre dans le lait tiède. Laisser reposer 10 minutes jusqu’à ce que le mélange soit mousseux.

Dans un autre grand bol, mélangez la farine et le sel. Ajouter le mélange lait et levure, l’œuf et le beurre.

Pétrir le mélange pendant 10 minutes jusqu’à obtenir une pâte souple et élastique. Laisser reposer la pâte recouverte d’un linge humide pendant 1 heure ou jusqu’à ce qu’elle double de volume.

Préchauffer le four à 180°C. Divisez la pâte en boules de même taille et placez-les sur une plaque à pâtisserie graissée.

Laissez reposer les boules de pâte encore 30 minutes. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.

Laisser refroidir avant de servir. Savourez ce pain au lait maison qui fond dans la bouche !

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Durée totale : 1 heure et 45 minutes

Calories : 150 kcal par portion

Portions : 10 portions