Pain de rêve à la banane caramel

Ingrédients :

Pour le pain à la banane :

2 tasses de farine tout usage

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1/2 cuillère à café de sel

1/2 tasse de beurre non salé ramolli

3/4 tasse de sucre roux

2 gros œufs battus

2 1/3 tasses purée de bananes surmûres (environ 4-5 bananes)

1 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 tasse de crème fraîche

1/2 tasse de noix hachées (facultatif)

Pour le glaçage au caramel :

1/4 de tasse de beurre non salé

1/2 tasse de sucre roux

2 cuillères à soupe de lait

1/2 cuillère à café d’extrait de vanille

1/2 tasse de sucre en poudre

Instructions :