Pot-au-feu traditionnel de nos grands-mères
Ingredients:
1,5 kg de viande de bœuf (jarret, plat de côtes, queue)
2 os à moelle
6 carottes
4 poireaux
3 navets
3 oignons
3 branches de céleri
4 pommes de terre
1 bouquet garni (thym, laurier)
5 clous de girofle
Sel et poivre
3 litres d’eau
Directions:
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