Poulet aux Courgettes façon Tajine
Ingrédients:
4 cuisses de poulet
2 courgettes, coupées en rondelles
1 oignon, émincé
2 gousses d’ail, hachées
1 cuillère à soupe de ras el hanout
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de curcuma
200 ml de bouillon de volaille
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre
Coriandre fraîche pour la garniture
Instructions:
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