Pourquoi ne pas partager ce dessert avec un zèbre ? Parce qu’il trouverait ça un peu trop « coco » !

J’adore ce cake au citron vert et à la noix de coco, il est frais et a toujours du succès auprès de mes amis.

Ingrédients :

– 150 g de farine

– 100 g de sucre

– 3 œufs

– 100 g de beurre fondu

– 200 ml de lait de coco

– Le zeste et le jus de 2 citrons verts

– 1 sachet de levure chimique

– Une pincée de sel

– Noix de coco râpée (pour la décoration)

Instructions :