Quiche Soufflée au Fromage :
Ingrédients pour 6 personnes :
1 pâte feuilletée ou brisée
40 g de beurre
40 g de farine
70 g d’Emmental râpé
70 g de Comté râpé
25 cl de lait entier
4 œufs
Noix de muscade
Sel et poivre
Préparation :
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