Recette de Cake semoule et olives noires

Pour le biscuit :

Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).

Hachez les olives.

Dans un bol, battez le yaourt et le sucre. Ajoutez l’huile, la poudre d’amande, les graines d’une gousse de vanille, les olives hachées et l’œuf entier.

Dans un autre bol, mélangez la semoule avec la levure, puis versez le premier mélange dessus.

Dans un moule plat à rebord chemisé de papier sulfurisé, versez ensuite la préparation sur 2 cm d’épaisseur, puis enfournez pendant 35 min.

Pour le sirop :