Recette de gâteau au fromage à la mangue 
Ingrédients :Pour la croûte :
1 1/2 tasses de biscuits à la vanille écrasés 
6 cuillères à soupe de beurre non salé fondant dans la bouche 
Pour le remplissage :
3 paquets (8 oz chacun) fromage à la crème, ramolli 
1 tasse de sucre 
1/4 tasse de farine tout usage 
4 gros œufs 
1/2 tasse de purée de mangue
1 teaspoon vanilla extract 
Pincée de sel 
Pour la couverture :
1 tasse de purée de mangue
1/4 tasse de sucre
1 cuillère de jus de citron 
1/2 cuillère à café de gelée sans goût 
