Recette du Gâteau Fondant dans la Bouche
Ingrédients :
Pour la décoration :
Sucre glace
Pour la pâte :
125 g de beurre
1 cuillère à café de levure chimique (facultatif)
25 cl d’eau
5 œufs moyens (ou 4 gros œufs)
1 tasse de farine T45 ou T55 (150 g)
Pour la crème :
250 g de beurre
80 cl de lait
2 sachets de sucre vanillé
80 g de farine
2 jaunes d’œufs
¾ de tasse de sucre (150 g de sucre)
80 g de fécule de pomme de terre
Préparation :
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
