Rouleau suisse chocolat framboise

Apportez une touche d’élégance à votre dessert à tartiner avec la douceur spirale de notre rouleau suisse au chocolat framboise. C’est un chef-d’œuvre à chaque bouchée !

Ingrédients :

Pour l’éponge de cacao :

3/4 tasse de farine tout usage

1/4 de tasse de cacao en poudre non sucrée

4 gros œufs

3/4 tasse de sucre granulé

1 cuillère à café d’extrait de vanille pur

Pincée de sel

Pour la garniture crème framboise :

1 tasse de framboises fraîches

1 tasse de crème lourde

1/4 de tasse de sucre en poudre

1 teaspoon vanilla extract

Pour la ganache au chocolat :

1/2 tasse de crème lourde

4 onces de chocolat semi-sucré, haché

Pour le Topping :

Framboises fraîches pour garnir

Des copeaux de chocolat

Instructions :