salade d’oeufs au poulet et à l’avocat
Ingrédients :
1 lb de poitrine de poulet cuite, déchiquetée OU 1 lb de poitrine de poulet grillée, tranchée
3-4 œufs durs, coupés en quatre
1 avocat, en tranches
4 tomates moyennes, en tranches
2 cœurs de romaine, rincés et séparés
2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre biologique
sel de mer et poivre fraîchement concassé, à votre goût
Quartiers de citron frais pour le service.
Instructions :
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