Sauce au Citron pour Poisson 
Ingrédients :– Jus et zeste de 2 citrons
– 100 ml de bouillon de poisson (ou d’eau)
– 2 cuillères à soupe de crème fraîche
– 1 cuillère à soupe de beurre
– 1 cuillère à café de maïzena (facultatif, pour épaissir)
– Sel et poivre
– Persil frais haché (facultatif)
