Soupe de Chou-Fleur au Poireau
Soupe de Chou-Fleur Crémeuse au Poireau
Ingrédients :
1 chou-fleur
2 poireaux
1 pomme de terre
1 oignon
2 gousses d’ail
1 litre de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre au goût
Crème fraîche (en option, pour garnir)
Ciboulette ciselée (pour la garniture)
Instructions :
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