Surprise de Chou aux Boulettes de Viande
Ingrédients :
2 têtes de chou
7g de poivre noir (pour assaisonner le chou)
10g de sel (pour assaisonner le chou)
2 oignons rouges, finement tranchés
800g de viande hachée
25g d’oignon vert, haché
5g de sel (pour assaisonner la viande)
3g de poivre noir (pour assaisonner la viande)
7g d’Herbes de Provence
10g de paprika doux
5g de noix de muscade
25g d’ail, haché
1 courgette, râpée
200g de yaourt
10g d’oignon vert, haché (pour la sauce)
10g d’aneth, haché
20g de concentré de tomate
Instructions :
Préparer le Chou :
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