Tarte au Flan de ma Grand-mère 
Ingrédients :Pour la pâte :
– 250g de farine
– 125g de beurre froid coupé en dés
– 50g de sucre
– 1 pincée de sel
– 1 œuf
– 2 c. à soupe d’eau froide
Pour le flan :
– 1 litre de lait
– 150g de sucre
– 100g de maïzena (fécule de maïs)
– 4 œufs
– 1 sachet de sucre vanillé ou 1 c. à café d’extrait de vanille
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