Tarte aux Légumes Maison : Un vrai régal !

Cette tarte aux légumes me rappelle les repas simples et colorés de mon enfance, où l’on profitait des légumes frais du jardin. Facile à préparer, légère et savoureuse, elle est parfaite pour un déjeuner ou un dîner en famille. Qui est prêt à savourer un bon morceau de tarte maison avec moi ?

Ingrédients :

1 pâte brisée

2 carottes

1 courgette

1 poivron rouge

1 oignon

3 œufs

200ml de crème fraîche

100g de fromage râpé (Comté ou Gruyère)

Sel, poivre & herbes de Provence

Préparation :