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Tarte Tatin caramélisée aux pommes fondantes

Tarte Tatin caramélisée aux pommes fondantes
Ingrédients :
6 pommes (de préférence des Golden ou des Reinettes)
150g de sucre en poudre
100g de beurre (doux)
1 pâte feuilletée (du commerce ou maison)
1 sachet de sucre vanillé (facultatif)
Instructions :

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